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想要開餐飲業賺錢，加盟是一個不錯的選擇。加盟品牌已經有成功的經驗和穩定的經營模式，可以幫助您減少經營風險，並且快速進入市場。

但是如何選擇適合自己的餐飲加盟品牌是一個需要仔細考慮的問題。在本文中，我們將會分享幾個選擇適合自己的餐飲加盟品牌的建議。

自我評估

在選擇加盟品牌之前，先了解自己的興趣和能力。考慮您喜歡哪種餐飲類型、您的經營經驗、您的管理能力、財務狀況等。

自我評估可以幫助您更好地了解自己，選擇適合自己的加盟品牌。

研究市場

了解市場的需求和趨勢，選擇有潛力的餐飲類型和品牌。市場研究可以幫助您避免選擇冷門或沒有市場需求的品牌，減少經營風險。

可以透過網路搜尋、閱讀相關報導、與其他加盟商交流等方式獲取更多信息。

研究加盟品牌

選擇有穩定經營模式、成功經驗和良好品牌聲譽的加盟品牌。可以透過網路搜尋、與其他加盟商交流、參觀加盟店等方式獲取更多信息。

了解品牌的經營理念、品質管理、產品研發等方面的情況，這些都是選擇加盟品牌的重要考量。

了解加盟條件

加盟品牌有不同的加盟條件，例如加盟費用、設備費、裝修費、保證金、品牌使用權等。

了解加盟條件可以幫助您制定更好的預算和商業計劃，減少經營風險。此外，還需了解加盟品牌對加盟商的支持，例如培訓、運營指導、市場推廣等方面的情況。

考慮成本控管

開設餐飲店需要考慮許多成本，例如租金、人工、原材料等。在選擇加盟品牌時，需要考慮品牌提供的控制成本的方法和技巧，以減少經營風險。

例如，一些品牌會提供統一的供應鏈、菜單設計、進貨渠道等，以幫助加盟商控制成本。

以下是一個基於上述文章所提及風險評估的表格：

結論

選擇適合自己的餐飲加盟品牌是開設餐飲店的重要步驟。透過自我評估、市場研究、品牌調查、加盟條件了解和成本控制等方面的考慮，可以幫助您選擇適合自己的餐飲加盟品牌。

在選擇加盟品牌後，還需制定好商業計劃，加盟品牌的成功經驗和品牌支持可以幫助您開創一個成功的餐飲品牌。

《餐飲加盟黃金方程式》告訴你如何成功找到精準加盟主！

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強力信任：了解如何包裝總店，讓加盟主愛上您。

快速成交：學習讓加盟主無法拒絕成交方法，以及相關的加盟策略。

此外，課程還會贈送價值超過十萬的分享內容，包括總店獲利分析表、粉專線上招商行銷+直播行銷套路SOP等等。這些內容將幫助您更好地了解加盟行業，並且提升您的加盟店的成功機會。

王顧問是一位擁有20年以上擴店經驗的知名加盟顧問。他在餐飲加盟行業擁有廣泛的經驗和知識，並且成功地協助許多知名品牌進行擴展，包括南部知名碳ＸＸ里總顧問、7-XX中區區顧問、燦X 3C、家X福等等。

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今年加盟展上的品牌

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俞敏洪：鍛煉吃苦的能力　　　　文/俞敏洪　　　　大家都知道，做任何事情都需要付出艱苦的勞動，而且把事情做成功的過程往往是一個艱苦而單調的過程。　　　　我曾經對身邊成功的朋友做過調查，結果發現了一個很有意思的現象：這些朋友中75%的人來自農村。在中國，大學生中農村孩子的比例要比城市孩子小得多，但成功率卻比城市孩子要高。為什么農村孩子進人社會后反而更容易獲得成功呢？我發現其中一個原因就是農村孩子特別能吃苦，尤其是來自貧困地區的孩子。另外，農村孩子做事有耐力，這大概與做農活的經歷有關：做農活需要人持續不斷地做下去，因為要和老天搶時間。記得我小時候，每遇農忙時就常常累得睡在田埂上，醒來了繼續干，就是為了要和老天搶那幾天時間，因為那幾天如果搶不下來，莊稼將來就長不好。所以，在農村長大的孩子有吃苦精神，有耐力，最后只要加上目標，就很容易成功。　　　　當然，我不是說城市的孩子就不容易成功。我只是說在同等條件下，吃過苦的孩子成功率要高一些。但現在農村的孩子已經與以前大不相同了，吃苦精神和耐力都大不如前，因為現在的孩子大多是獨生子，有時候被父母慣壞了。中國的很多父母不太知道如何培養孩子，很容易把孩子寵壞。但社會是絕對無情的，你在家里被父母寵并不意味著你走入社會還會被其他人寵。在這個世界上，只有父母會無條件地愛你、寵你、照顧你。一旦走入社會，就沒人再把你當孩子看，你一切都得靠自己。　　　　所以，我們在大學時就必須有意識地鍛煉自己吃苦的能力。有時候，你做的一件小事就能改變你對整個世界的看法。現在，交通工具如此發達，你飛到中國任何一個地方只需兩三個小時。但是，坐飛機飛越2000公里對你來說一點意義都沒有。相反，如果你一個人徒步旅行300公里，那就會有意想不到的收獲。在這300公里的路程里，你不騎自行車，不搭拖拉機，不搭汽車，一切交通工具都不用，而且盡可能走鄉間小道。你每天不需要走太遠的距離，只要走20公里就行，那么15天下來，你會發現自己的人生觀可能會徹底改變。這一段路會讓你知道什么叫艱苦，讓你知道艱苦中隱含著很多樂趣，讓你知道世界上有很多與你不同的人，讓你知道大自然是多么可愛，讓你知道風雨中的寒冷是什么滋味，讓你知道中國的農村和山區有多么貧困。一路走下來，你所收獲的將遠遠大于你的想象。　　　　我在上大學的時候，曾經一個人騎自行車走遍了半個中國，真的很累，但非常快樂。大學三年級時我得了肺結核，住了半年院，出院后離復學還有半年的時間，我不知道干什么，于是就決定騎自行車到各地旅行。有時候，我早上爬起來就騎車往前走，走了不到三分之一的路程就覺得特別累，但按照行程表，我每天都必須到達一個地方，所以不想騎也得騎。每次我靠頑強的意志堅持到目的地時，都覺得特別自豪。每到一個地方，那里的美景、風光就朝我迎面撲來，鼓勵我再向下一個目的地走去。生活就是要這樣不斷向前追求，追求前方更多的美景和未知的一切，這一路上吃的苦越多，到達目的地時收獲的快樂就越大。　　　　鍛煉自己的吃苦精神和耐力是每一個人成功的必經之路。相較于舒適環境，艱苦環境對人的好處要大得多。科學家在這方面做過無數實驗。我就曾看過一份報道，說科學家把小白鼠放在兩種環境里做實驗：第一種環境很舒適，小白鼠在里面天天吃飽喝足了就睡；第二種環境則相對艱苦，小白鼠在里面吃不太飽，而且吃的都是各種各樣的粗糧。最后的結果如下：那些吃粗糧而且食不果腹的小白鼠身體極其健康，因為他們為了尋找食物四處亂跑，增加了鍛煉；另外一組養尊處優的小白鼠則越吃越胖，最后不是得了心臟病就是得了高血壓。比照這個實驗想想我們人類，道理也是一樣的：置身于相對艱苦的環境，我們也許會在短時間內吃點苦頭，但長遠來看，我們所收獲的一定遠遠大于我們失去的。 老羅：怕吃苦，吃苦一輩子 吃苦總會造就成功 女孩兒，不要在你最能吃苦的時候選擇安逸分頁：123

其他熱門新知02

馮驥才：看望老柴　　對于身邊的藝術界的朋友，我從不關心他們的隱私；但對于已故的藝術大師，我最關切的卻是他們的私密。我知道那里埋藏著他的藝術之源；是他深刻的靈魂之所在。　　從莫斯科到彼得堡有兩條路。我放棄了從一條路去瞻仰普希金家族的領地米哈伊洛夫斯克村，甚至謝絕了那里為歡迎我而準備好的一些活動，是因為我要經過另一條路去到克林看望老柴。　　老柴就是俄羅斯偉大的音樂家柴可夫斯基。中國人親切地稱他為"老柴"。　　我讀過英國人杰拉德·亞伯拉罕寫的《柴可夫斯基傳》。他說柴可夫斯基人生中最后一個居所——在克林的房子二戰中被德國人炸毀。但我到了俄羅斯卻聽說那座房子完好如故。我就一定要去。因為柴可夫斯基生命最后的一年半住在這座房子里。在這一年半中，他已經完全失去了資助人梅克夫人的支持，并且在感情上遭到慘重的打擊。他到底是怎樣生活的？是窮困潦倒、心灰意冷嗎？　　給人間留下無數絕妙之音的老柴，本人的人生并不幸福。首先他的精神超乎尋常的敏感，心情不定，心理異常，情感上似乎有些病態。他每次出國旅行，哪怕很短的時間，也會深深地陷入思鄉之痛，無以自拔。他看到別人自殺，夜間自己會抱頭痛哭。他幾次患上嚴重的精神官能癥，他懼怕聽一切聲音，有可怕的幻覺與瀕死感。當然，每一次他都是在精神錯亂的邊緣上又奇跡般地恢復過來。　　在常人的眼中，老柴個性孤僻。他喜歡獨居，在37歲以前一直未婚。他害怕一個"未知的美人"闖進他的生活。他只和兩個雙胞胎的弟弟莫迪斯特和阿納托里親密地來往著。在世俗的人間，他被種種說三道四的閑話攻擊著，甚至被形容為同性戀者。為了瓦解這種流言的包圍，他幾次想結婚，但似乎不知如何開始。　　1877年，他幾乎同時碰到兩個女人，但都是不可思議的。　　第一位是安東尼娜。她比他小九歲。她是他的狂戀者，而且是突然闖進他的生活來的。在老柴決定與她訂婚之前，任何人——包括他的兩個弟弟都對這位年輕貌美的姑娘一無所知。據老柴自己說，如果他拒絕她就如同殺掉一條生命。到底是他被這個執著的追求者打動了，還是真的擔心一旦回絕就會使她絕望致死？于是，他們婚姻的全過程如同一場颶風。訂婚一個月后隨即結婚。而結婚如同結束。脫掉婚紗的安東尼娜在老柴的眼里完全是陌生的、無法信任的，甚至是一個"妖魔"。她竟然對老柴的音樂一無所知。原來這個女子是一位精神病態的追求者，這比盲目的追求者還要可怕！老柴差一點自殺。他從家中逃走，還大病一場。他們的婚姻以悲劇告終。這個悲劇卻成了他一生的陰影。他從此再沒有結婚。　　第二位是富有的寡婦娜捷日達·馮·梅克夫人。她比他大九歲。是老柴的一位鐵桿崇拜者。梅克夫人寫信給老柴說"你越使我著迷，我就越怕同你來往。我更喜歡在遠處思念你，在你的音樂中聽你談話，并通過音樂分享你的感情"。老柴回信給她說"你不想同我來往，是因為你怕在我的人格中找不到那種理想化的品質，就此而言，你是對的"。于是他們保持著一種柏拉圖式的純精神的情感。互相不斷的通信，信中的情感熱切又真誠；梅克夫人慷慨地給老柴一筆又一筆豐厚的資助，并付給他每年6000盧布的年金。這個支持是老柴音樂殿堂一個必要的而實在的支柱。　　然而過了十四年（1890年9月）之后，梅克夫人突然以自己將要破產為理由中斷了老柴的年金。后來，老柴獲知梅克夫人根本沒有破產，而且還拒絕給老柴回信。此中的原因至今誰也不知。但老柴本人卻感受到極大的傷害。他覺得往日珍貴的人間情誼都變得庸俗不堪。好像自己不過靠著一個貴婦人的恩賜活著罷了，而且人家只要不想答理他，就會斷然中止。他從哪里收回這失去的尊嚴？　　正是在這樣的背景下，老柴搬進了克林鎮的這座房子。我對一百多年前老柴真正的狀態一無所知，只能從這座故居求得回答。　　進入柴可夫斯基故居紀念館臨街的辦公小樓，便被工作人員引著出了后門，穿過一條布滿樹陰的小徑，是一座帶花園的兩層木樓。樓梯很平緩也很寬大。老柴的工作室和臥室都在樓上。一走進去，就被一種靜謐的、優雅、舒適的氣氛所籠罩。老柴已經走了一百多年，室內的一切幾乎沒有人動過。只是在1941年11月德國人來到之前，前蘇聯政府把老柴的遺物全部運走，保存起來，戰后又按原先的樣子擺好。完璧歸趙，一樣不缺——工作室的中央擺著一架德國人在彼得堡制造的黑色的"白伊克爾"牌鋼琴。一邊是書桌。桌上的文房器具并不規整，好像等待老柴回來自己再收拾一番。高頂的禮帽、白皮手套、出國時提在手中的旅行箱、外衣等等，有的掛在衣架上，有的搭在椅背上，有的撂在墻角，都很生活化。老柴喜歡抽煙斗，他的一位善于雕刻的男傭給他刻了很多煙斗，擺在房子的各個地方，隨時都可以拿起來抽。書柜里有許多格林卡的作品和莫扎特整整一套72冊的全集；這二位前輩音樂家是他的偶像。書柜里的叔本華、斯賓諾莎的著作都是他經常讀的。精神過敏的老柴在思維上卻有著嚴謹與認真的一面。他在讀列夫·托爾斯泰、屠格涅夫和契訶夫等等作家的作品時，幾乎每一頁都有批注。　　老柴身高1.72米，所以他的床很小。他那雙擺在床前的睡鞋很像中國的出品，綠色的綢面上繡著一雙彩色小鳥。他每天清晨在樓上的小餐室里吃早點，看報紙；午餐在樓下；晚餐還在樓上，但只吃些小點心。小餐室位于工作室的東邊。只有三平米見方，三面有窗，外邊的樹影斑斑駁駁投照在屋中。現在，餐桌上擺著一臺錄音機，輕輕地播放著一首鋼琴曲。這首曲子正是1893年他在這座房里寫的。這叫我們生動地感受到老柴的靈魂依然在這個空間里。所以我在這博物館留言簿寫道：　　在這里我感覺到柴可夫斯基的呼吸，還聽到他音樂之外的一切響動。真是奇妙之極！　　在略帶傷感的音樂中，我看著他掛滿四壁的照片。這些照片是老柴親手掛在這里的。這之中，有演出他各種作品的音樂會，有他的老師魯賓斯基，以及他一生最親密的伙伴——家人、父母、姐妹和弟弟，還有他最寵愛的外甥瓦洛佳。這些照片構成了他最珍愛的生(www.lz13.cn)活。他多么向往人生的美好與溫馨！然而，如果我們去想一想此時的老柴，他破碎的人生，情感的挫折，生活的困窘。我們決不會相信居住在這里的老柴的靈魂是安寧的！去聽吧，老柴最后一部交響曲——第六交響曲正是在這里寫成的。它的標題叫《悲愴》！那些又甜又苦的旋律，帶著淚水的微笑，無邊的絕境和無聲的轟鳴！它才是真正的此時此地的老柴！　　老柴的房子矮，窗子也矮，夕照在貼近地平線之時，把它最后的余暉射進窗來。屋內的事物一些變成黑影，一些金紅奪目。我已經看不清它們到底是些什么了。只覺得在音樂的流動里，這些黑塊與亮塊來回轉換。它們給我以感染與啟發。忽然，我想到一句話：　　"藝術家就像上帝那樣，把個人的苦難變成世界的光明。"我真想把這句話寫在老柴的碑前。　　 馮驥才作品_趙麗宏散文集 馮驥才：愛在文章外 馮驥才：苦夏分頁：12

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